Kızartma yapmak istediğinizde, doğru sıvı yağ seçimi, hem güzel bir sonucu ulaştırmak için hem de sağlığınız açısından önemli bir unsurdir. Çeşitli kızartma yağı mevcut olsa da, tercih edilen sıklıkla mısırözü yağı, susam yağı veya rafine mısırözü yağıdır. Bu yağların yüksek ısıya ısı dayanımı ve